Un extractor de zumos es un aparato que obtiene el zumo de las frutas y verduras a unas revoluciones muy bajas, con lo cual no genera calor ni mezcla el zumo con el aire. Por ello, no "quema" el zumo, sino que éste conserva todas sus propiedades durante mucho más tiempo y además sin grumos.

Adicionalmente, con un extractor podrá realizar cosas que no están al alcance de las licuadoras, como zumo de germinados, crema de frutos secos y sorbetes de helados.

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